Наши продукты
Компания Gold Gello производит высококачественный желатин из натурального сырья крупного рогатого скота. Мы предлагаем желатин различных типов — для пищевой, фармацевтической и технической промышленности.
Пищевой
желатин
Для пищевой и кондитерской промышленности
Пищевой желатин без запаха и вкуса, светло-жёлтого цвета. Он обладает высокой способностью к желеобразованию и устойчивостью. Используется в широком спектре продуктов.
✽ Применение:
- Желе, мармелад, зефир
- Десерты, пудинги, йогурты
- Мясные блюда, холодец
- Осветление
соков и уксуса
✽ Особенности:
- Прочность геля: 80–280 Блум
- Высокое содержание белка
- 100% говяжье происхождение
- Сертификаты Халяль, HACCP, ISO
👉 В порошке или хлопьях
👉 Индивидуальная упаковка по запросу
Фармацевтический
желатин
Для медицины и
БАДов
Желатин фармацевтического класса производится в условиях строгой санитарии, отличается высокой чистотой и низким уровнем эндотоксинов. Подходит для производства капсул и таблеток.
✽ Применение:
- Капсулы (жёсткие и мягкие)
- Оболочки витаминов и добавок
- Связующие для таблеток
- Медицинские губки, перевязочные материалы
- Плазмозаменители
✽ Особенности:
- Контролируемая вязкость
- Прочность геля: 150–250 Блум
- Высокая прозрачность
- Соответствие Халяль и ISO
- Проверка
в собственной лаборатории
👉 Соответствует международным фармакопейным стандартам
👉 Технические характеристики по запросу
Технический желатин
Для промышленных целей
Не предназначен для употребления в пищу, но широко применяется в различных отраслях. Мы производим индивидуальные партии под технические требования клиента.
✽ Применение:
- Клеевые составы
- Спички, фейерверки
- Бумага, керамика
- Фото- и киноплёнка, пейнтбол
✽ Особенности:
- Низкая или средняя прочность (настраивается)
- Экономичные рецептуры
- Гранулы или порошок
- Высокая связывающая способность
👉 Индивидуальные рецептуры для крупных заказов
👉 Свяжитесь с нами для консультации
Что такое прочность по Блуму?
Прочность по Блуму — это показатель твёрдости желатина, который определяет, насколько плотным и упругим будет готовый гель. Чем выше значение, тем жёстче и стабильнее желеобразование.
Типовые диапазоны Блум:
- Низкий (80–150): Мягкие гели, технические цели
- Средний (150–220): Продукты питания, десерты, йогурты
- Высокий (220–300+): Жевательные конфеты, капсулы
Компания Gold Gello предлагает желатин с индивидуальной настройкой прочности по Блуму под требования клиента.
Хотите получить образец или технические спецификации?